26 janvier 2023

Atelier galettes des rois

🍰 Le mois de janvier est apprĂ©ciĂ© de toutes et de tous grâce Ă  l’Ă©piphanie, Ă©vènement cĂ©lèbre pour sa dĂ©gustation de dĂ©licieuses galettes des rois.

đź‘Ś Si nos rĂ©sidences n’ont pas manquĂ© de participer Ă  ce marronnier, un atelier cuisine 100% galette des rois a Ă©galement Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© dans notre rĂ©sidence Saint Antoine. Le principe ? Faire profiter tous les rĂ©sidents et l'Ă©quipe de la livraison de galettes des rois, conçues et rĂ©alisĂ©es par des boulangeries locales , mais pas seulement ! C’Ă©tait l’occasion idĂ©ale pour offrir Ă  chaque rĂ©sidence un « kit » galette des rois Ă  fabriquer avec nos aĂ®nĂ©s.

🥰 Un cours de cuisine gourmand oĂą nos rĂ©sidents Ă©taient heureux d’apprendre Ă  cuisiner eux-mĂŞmes cette savoureuse galette.

đź‘©‍🍳👨‍🍳 Petit plus : nos aĂ®nĂ©s ont Ă©galement eu l’opportunitĂ© de profiter d’une formation particulière avec l’artisan boulanger de la commune. Cela a permis d’ancrer un peu plus l’Ehpad au sein de la collectivitĂ© et de dĂ©velopper les liens avec les acteurs du territoire.

đź‘‘ Ps : les galettes des rois ne contenant pas de fève afin d’Ă©viter tout incident, cela a permis Ă  chaque rĂ©sidente et rĂ©sident d’ĂŞtre sacrĂ© reine et roi !

Un grand merci à la Boulangerie Vilain de Bois Guillaume qui s'est prêté au jeu avec joie ! Notre partenaire nous a d'ailleurs informé qu'il voulait développer ce type d'atelier et c'est avec grand plaisir que nous les accueillerons à nouveau pour d'autres ateliers gourmands !